Les élèves des classes de 5ème ont effectué une sortie pédagogique le jeudi 3 avril à la « distillerie d’Antsararaoka » avec deux de leurs professeurs.
Le projet concerne les matières physique-chimie et arts plastiques, dans le but de sensibiliser les élèves aux enjeux culturels et environnementaux autour de la production de l’huile essentielle d’ylang-ylang, mais aussi de montrer les différentes techniques de distillation en lien avec le développement durable.
Au début, les élèves ont récolté les fleurs d’ylang-ylang mûres avec le guide et quelques femmes. Puis ils ont pesé les fleurs afin d’adapter la quantité d’eau utilisée pour la distillation.
Après le pesage, un groupe a commencé l’atelier arts-plastiques où les élèves ont préparé une œuvre d’art inspirée de l’ylang-ylang, tandis que l’autre groupe a visité la distillerie pour voir les différentes techniques. Puis, il y a eu rotation entre les deux ateliers.
Merci à la distillerie de les avoir accueillis.